Простейший рецепт рогаликов — даже не нужно ждать пока тесто подойдет!

Ингредиенты:

• мука — 3 стакана
• масло — 200 грамм
• сахар — 1/2 стакана
• яйца — 2 щтуки
• дрожжи — 10 грамм
• джем, варенье, повидло на ваш вкус.

Приготовление:

Просеиваем муку в миску, добавляем сухие дрожжи и перемешиваем. Натираем на крупной терке масло прямо в муку. Затем растираем пальцами до мелкой крошки.

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены и вливаем яичную массу и замешиваем тесто.

Оставляем тесто отдохнуть минут 10-15. Затем раскатываем часть теста в круг, смазываем повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставляем сухими края и разрезаем на секторы. Скатываем рогалики и выкладываем на посыпанный мукой противень.

Выпекаем при 180 С около 15-20 минут.

Приятного чаепития!

Источник: coocook.me