САМОЕ УМНОЕ И ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ


САМОЕ УМНОЕ И ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ


Оригинальность этой выпечки состоит в том, что в духовку ставится жидкое тесто. Но в процессе выпечки из-за различия жирности ингредиентов пирог самостоятельно расслоится и получается восхитительное пирожное с нежной кремовой начинкой.

Ингредиенты:


• яйца куриные — четыре яйца
• мука пшеничная — 115 граммов
• вода питьевая — один стакан
• молоко теплое — два стакана
• масло — 125 граммов
• сахар — один стакан
• ванильный сахар — одна чайная ложечка



Приготовление


1. Аккуратно отделить яичные желтки от белков. Белки выложить в сухую чистую посуду, не допуская ни капли жира, влаги и яичных желтков.
2. Добавить щепотку соли и взбить белки миксером в устойчивую пену. Сливочное масло растопить любым способом и немного охладить. Яичные желтки выложить в пустую миску. Добавить сахар и воду.
3. Взбить миксером добела. Влить к желтковой смеси масло растопленное и перемешать до однородности.
4. Затем влить в эту же миску молоко, всыпать муку и перемешать тесто до однородности. Очень аккуратно подмешать в тесто взбитые белки.
5. Приготовить форму для выпечки, смазать ее маслом и присыпать мукой. Вылить в форму готовое тесто.
6. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить в нее форму с тестом примерно на один час. Готовое умное и вкусное пирожное остудить, посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки. После этого можно подавать к чаю.

Источник: natalia11.ru

Понравилось? Поделитесь с друзьями!




Жмите "Нравится" и читайте нас в Facebook!






Похожие материалы:


Комментарии:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
up