Очень вкусно и мега полезно: Десерт из кураги и миндаля

Дети просто обожают!



Очень вкусно и мега полезно: Десерт из кураги и миндаля

Ингредиенты:

• 400гцелой кураги
• 80г половинок кураги
• 80г миндаля
• 60г кокосовой стружки
• 1 чайная ложка кокосового масла
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• щепотка соли
• щепотка корицы
• щепотка ванильного сахара



Приготовление:
для посыпки
50 г кокосовой стружки

Приготовление:
Абрикосы с маслом,специями и сиропом перемолоть в кухонном комбайте в течение ок. 3 минут.

Добавить миндаль и кокосовую стружку и перемешать. Выложить эту смесь на рабочую поверхность и скатать колбаску, длиной 40см и 4 см в диаметре.



Обвалять в кокосовой стружке. Обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2 часа. После чего вынуть из холодильника и нарезать на 1 см кусочки.

Источник: coocook.me